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冰柜压缩机是冷冻式岛柜的心脏
来源:www.fjsxjt.com 发布时间:2020年07月07日

      冰柜压缩机是制冷系统核心部分,也是冷冻式岛柜的心脏,其运行环境不同于家用冷柜,其工作强度也比家用冷柜高很多,所以一款好的压缩机,是冷柜稳定持久运行的保障。保温性能也比较重要,一台冰柜没有好的保温隔热效果,冷气会不断泄露,再好的压缩机也是白搭,由于压缩机不停地工作,不仅耗电,甚至会造成压缩机烧毁。
     

冷冻式岛柜

      要注重看保温效果:保温不好容易引发食品质量问题给商家的食品安全与卫生埋下不小的隐患。选择保温效果较好的保鲜柜不仅可以节省用电,还可以延长期使用寿命。岛柜是大型的冰柜,它像一个小岛一样所以叫岛柜。冰柜主要用于冷冻,冷柜主要用于冷藏。冷柜是单纯的冷冻食品的,空间较大,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。冰柜是用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用,多为立式结构。岛柜是大型的冰柜,它像一个小岛一样所以叫岛柜。

      岛柜分为:单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。可以放汤圆,水饺,龙虾粽子等需要冷冻储存的食物经运输的岛柜应放置两小时以上方可通电,通电两个小时后方可放入食品。放入岛柜柜内食品应摆放均匀,且应留冷气流通空隙。岛柜若长期不使用,应切断电源,保持柜内清洁、干燥。   

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