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关于福州酒店冷库需要注重哪些细节?
来源:www.fjsxjt.com 发布时间:2021年02月19日
   酒店冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。餐饮冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,餐饮冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而餐饮冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
   

酒店冷库


   餐饮冷库安装的地基由于受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使餐饮冷库不能使用为此,低温餐饮冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
   
   餐饮冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加餐饮冷库的耗冷量,而且还向餐饮冷库库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使餐饮冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
   
   餐饮冷库的楼板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,平顶上还设有餐饮冷库制冷设备或管道。因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力 低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,餐饮冷库的建筑材料和餐饮冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
   
   为了更利于保温,不仅餐饮冷库的内部墙壁、天花板、地板要用用隔热材料加固,还要注意严密性,防水防潮防热风防跑冷措施也是必不可少的。另外,餐饮冷库的外墙也要涂成白色或浅颜色以减少对热量的吸收,就连建设安装餐饮冷库机组时也要避免高温环境。
   
   福州榕创制冷设备有限公司厦门冷库、泉州冷库、漳州冷库、福建大中小冷库制造广泛应用于宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、制药厂、医药公司、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、农贸市场、食用菌生产厂、冷饮及肉类制品批发公司。
   
   餐饮冷库安装建设的区域位置是指适宜于建设某种用途餐饮冷库的一个区域。餐饮冷库的建设应在餐饮冷库的区域位置确定后才进行工作。以商业零售设施的选址为例。则先应根据其服务的消费主体来确定其合适的区域位置。另外,确定餐饮冷库的区域位置时,除了要满足上述的选址条件外,还需要结合以下两项要素进行综合考虑。
   
   餐饮冷库排除隐患,维修完毕后必需对餐饮冷库系统进行的电器平安检查。包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。湿度低的地方 装置结束后,餐饮冷库安装在通风良好。有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候,餐饮冷库库板的接缝会出现结露,很小的情况下,整修库板也会出现结露,这些都是暂时的现象,必要的时候要进行擦拭。
   
   餐饮冷库的电源线路建议另外专设专用的分支电路,其容量应大于系统较大电流值的1.5倍,以避免断电、跳闸等意外发生。维修完毕后还必须对系统进行电器安全检查,排除隐患,包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。
   
   根据微型节能餐饮冷库设计要点建造的库房,降温速度快,保温性能好,餐饮冷库库温波动小,空库一般开机48小时内,餐饮冷库库温可由20℃降至0℃;
   
   利于保温,不仅餐饮冷库的内部墙壁、天花板、地板要用用隔热材料加固,还要注意严密性,防水防潮防热风防跑冷措施也是必不可少的。另外,餐饮冷库的外墙也要涂成白色或浅颜色以减少对热量的吸收,就连建设安装餐饮冷库机组时也要避免高温环境。
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