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浅析商用冷冻库存在哪些问题
来源:www.fzrczl.com 发布时间:2020年01月07日

福州商用冷冻库指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。那么目前主要存在哪些问题呢?下面冷冻库厂家为您解析:

福州商用冷冻库

(1)商用冷冻库的技术落后,管理粗放。国内冷库的兴建高潮在20世纪80年代,但在此期间修建的冷库普遍存在自动化程度低、设备技术陈旧、能耗效率低。管理上更由于受多年的国有体制影响,加上长期低廉的能源价格,使得企业管理粗放,多数冷库都没有能源消耗检测仪表,没有建立能源台账,以至许多企业能耗占成本费的30%以上。
(2)部分福州商用冷冻库的设计不尽规范,存在诸多安全隐患。国内很多冷库属于无证设计安装,缺乏统一行业标准和特种设备安全技术档案的现象比较普遍。操作人员未经专业培训无证上岗且管理人员安全意识淡薄。
(3)在我国,并没有把整个商用冷冻库作为自控对象,仅仅是针对某一个制冷部件,并未真正深入到系统本身,没有一套适用于网络自动控制的新型制冷控制元件。
(4)空间应用率:传统的商用冷冻库普通高5 m左右,但在实践操作应用中,特别是无隔架层的冷库应用率低于50%,如物品堆码的高度一旦到达3.2 m时,外包装为纸箱的食品,因重压变形、吸潮等缘由易呈现包装决裂、倒塌等现象,导致食品质量降低,形成较大的经济损失。
(5)国内很多商用冷冻库属于无证设计、装置,缺乏统一规范,缺乏特种设备平安技术档案现象较为普遍。操作人员未经专业培训无证上岗,管理人员平安认识淡薄。局部容积500 m3以上以氨为制冷剂的土建食品冷库,其库址选择、地基处置、制冷设备装置等严重不符合《冷库设计标准》(GB50072-2001)的要求,存在诸多安全隐患。
(6)福州商用冷冻库的维修措施不足,设备老化严重:制冷机的正常维修周期普通为运转8 000~10 000 h即应大维修;运转3 000~4 000 h应中维修;运转1 000 h应小维修。适时对制冷系统维修、保养,能够及早消除事故隐患。由于国内大多数冷库特别是90年代以前所建冷库,设备设备陈旧、管道严重腐蚀、墙体零落、地基下陷、压力容器不定期检验。
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