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谈谈生鲜冷链具有哪些特点呢?
来源:www.fzrczl.com 发布时间:2020年04月10日

福州生鲜冷链的物流必须使用现代化的物流信息技术。例如在储存和运输过程中采用RFID 技术,实时监测产品和储藏环境的温度,确保产品安全。那么它具有哪些特点呢?下面冷链公司将为您讲解相关的特点:

福州生鲜冷链

1、复杂性:生鲜冷链流通过程中质量易于受到外部温度和时间的影响,必须按照不同产品特点和具体要求,进行温度控制,这就大大增加了生鲜冷链物流的复杂性。
2、成本高:生鲜冷链流通各环节需要专门的设施和设备,为了提高物流运作效率又必须采用的信息系统等,冷链物流建设资源投入较多。
3、系统性:我国生鲜农产品的生产比较分散而消费具有一定的集中性,生鲜的时效性强,每一个冷链物流环必须做到无缝对接,因此生鲜冷链物流各个环节的组织协调性的要求更高。
4、时效性。要求各环节具有更高的组织协复调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以生鲜冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
5、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
6、生鲜冷链物流为食品的安全输送提供了确保,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等
以上就是福州生鲜冷链具有的相关特点介绍,希望以上的内容能够帮助到大家解决疑难,如果还想了解更多问题的,欢迎大家来电咨询或者关注我们的官网来了解更多的内容。
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